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■ 頑固な肩こりや身体のだるさなど、なかなかとれない疲れに悩まされていませんか?
そうした疲労の原因は乳酸という物質が筋肉に蓄積することによって起こります。
ならば、この乳酸をなるべくためないように、たまった乳酸は速やかに分解して体外に排出する
のが疲れを解消するポイント!
乳酸を分解してくれる強い味方が梅干に多く含まれる「クエン酸」なのですね。
■ 成人病の多くは、バランスの崩れた食生活が原因です。
体内を弱アルカリ性に保つ臓器、肝臓の働きを助ける役目となる成分をもった梅干が
さまざまな成人病に効果をもたらします。
梅干にはカリウム・リン・マグネシウム・ナトリウム・鉄分・カルシウムといったミネラルが豊富に
含まれています。 これらのうち、酸性のミネラルはリンだけであとは、すべてアルカリ性です。
酸性の食品がとても多い現在では、食生活のバランスを保つためにも大切な食品です。
動脈の老化要因のひとつであるコレステロールは、梅干のもつミネラルによって、 増加や沈着を
防ぐことができます。 また、血圧を上げるACE酵素の働きを弱める効果があるため、血圧の安定食
として毎日食べていただくことをおすすめします。
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